Ciambella de vainilla

El "Dolce e caffé" es la manera perfecta para terminar una comida, aquí en Italia!
Después de tanto comer siempre apetece tomar un café junto a una galleta, un poco de chocolare de fundir o bien un trozo de ciambella!

Ingredientes:

• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar
• 1 vaso de leche
• 2 huevos
• 1 esencia de vainilla
• 150 gr de harina con levadura
• 50 gr de gotas de chocolate

Preparación:
Vertemos en un bol el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida.
Batimos todo hasta obtener una crema.
Añadimos la harina y el vaso de leche y volvemos a batir hasta que no queden grumos.
Echamos las gotas de chocolate y vertemos la mezcla en un molde para ciambelle (molde redondo y con un agujero en medio).
Horneamos a 150° unos 25 minutos.Voilà!!